Albóndigas al yogur

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de carne picada de pollo , 1 pimiento verde, 0,5 pimiento rojo, 125 gramos de yogur desnatado natural, 1 vasito de leche desnatada, 1 ramito de menta, 1 pizca de sal, 120 gramos de pan, la miga, 1 limón, 1 pizca de pimienta negra molida, 1 diente de ajo,

Elaboración de la receta Albóndigas al yogur :

Se Lavan y pican muy fino los pimientos. Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche. Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor. Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado. Se sirve las albóndigas con la salsa de yogur.